BERKEL - AD HOC CUCINA 16
Il Cucina o Chef cm 16 Berkel Ad Hoc è il coltello universale per eccellenza, un coltello unico per trattare tantissimi tipi di alimenti con diversi tipi di taglio.
Grazie alla punta ed alla lama di media lunghezza, questo coltello è indispensabile in cucina per tagliare e sminuzzare carne, pesce, frutta o verdura.
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Lunghezza [C]160 mm
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Peso:0.235 kg
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Materiale lamaAcciaio Inox 1.4116-X50 Cr Mo V15; Durezza Dopo T.T: 53-54 HRC; Carta: Good; Rivetti: Acciaio AISI 304
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Impugnaturaguancette in resina assemblate con rivetti
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Lunghezza totale