BERKEL - SCIABOLA ELEGANCE ROSSO
Hai mai visto aprire una bottiglia di champagne con una sciabola? Questa pratica si chiama Sabrage, ed è molto in voga in ristoranti ed ambienti di lusso.
La Sciabola da Sabrage superior elegance di Berkel è un accessorio di lusso per l'assaggio e la degustazione di Champagne, Spumanti o altri vini frizzanti.
Con le sue dimensioni ridotte e affidata a mani esperte, questa sciabola può eseguire un taglio netto per un'apertura scenografica delle bottiglie.
La bottiglia dovrà essere congelata e tenuta in posizione orizzontale, con il tappo della bottiglia in direzione opposta alla nostra, la sciabola dovrà scivolare sul corpo della bottiglia, e con un movimento secco e netto decapitare il colletto ghiacciato della bottiglia.
Caratteristiche tecniche
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Lunghezza: 52 cm
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Peso: 0.56 kg
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Materiale lama: Acciaio Inox Tedesco X50 Cr Mo V 15; Durezza Dopo T.T: Hrc 58-59; Certificato Catra: Very Good
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Impugnatura in Resina acetalica